Il n'y a pas que le poids des plombs mais également leur répartition.
Si tu mets 65gr en plombs de 5gr inévitablement la répartition n'est pas en un point mais étalée.
Ceci dit, une fois plombée l'équilibre de la roue est vérifié, et si elle est parfaitement équilibrée elle doit être aussi stable qu'une roue parfaite d'origine (ce qui n'arrive jamais).
Autre problème également, le placement des plombs sur la jante, intérieur ou extérieur.
Ca aussi ça se règle et trop de monteurs mettent systématiquement les plombs à l'extérieur sans se poser de question.
L'équilibrage statique est une chose, l'équilibrage dynamique en est une autre.
Pour info, et de manière très grossière pour donner une idée, 50gr sur une roue à 70km/h ça représente une force de l'ordre de 40kg, et la force augmente avec le carré de la vitesse