Du couple sur une moto? 10Mkg paraissent déjà énorme sur une bécane.
Un tel moteur sur une bagnole que tu arrives plus à escalader un dos d'âne! 
Ben, rapportée à la cylindrée, toutes les motos de production tournent autour de 10 mkg
au litre, ce qui reste une très bonne valeur pour un moteur atmo, y compris en automobile!
Mais, le faible poids aidant, il est clair qu'aucun constructeur n'ambitionne de fournir 80% du couple maxi peu après le régime de ralenti comme on le voit souvent en automobile.
Et au final, le client ignore le plus souvent la valeur de couple de son engin: la puissance max, c'est plus vendeur

J'ai eu une Ducati 620, bicylindre à 90°, une merveille d'équilibre, 2 soupapes par cylindre, qui respiraient à pleins poumons dans une boite à air très volumineuse avec des conduits très longs...
Un jour le proprio d'une Honda 600 CBR (typiquement: couple très haut perché, 106 chevaux avant les pertes par transmission à un régime stratosphérique) me demande:
"tu l'as fait débrider, ta Ducati?"
-ben non, d'origine elle fait
déjà 60 chevaux!"

Il m'a superbement tourné le dos, l'air dégoûté...
A la différence de sa moto qu'il faut cravacher sur tous les intermédiaires pour viser une bonne vitesse finale en 6ème (surtout ne pas faire retomber le régime dans le "ventre mou" qui précède le pic de couple maxi), la mienne n'offrait jamais moins de 80% du couple maxi entre 3000 et 9000 tours