Effectivement, environ 90% des chevaux "de course" finissent à l'abatoir avant leur 3 ans, lorsqu'ils plantent les tests de performances, avant même d'avoir vus un champ de course.
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le pire c'est ceux qui partent à la viande APRES une carrière de course : après s'être pris dans les veines, à dose... de cheval... hormones de croissance, EPO, etc...!
j'aimerai pas croquer dans un steack comme ça.