On doit apprendre à prendre le temps. C'est un changement de culture dans une société de consommation où la vitesse, la rapidité ont toujours été mis en avant et qui donne le sentiment d'avoir "gagné" et de s'être surpassé quand on a parcouru 900 km d'une traite par la route.

Par contre, il y a beaucoup de gens qui se trouvent des fausses bonnes excuses pour rejeter/critiquer les VE avec une bonne dose de mauvaise foi et certains articles de la presse en sont le parfait exemple.

Cil y a moyen d'adapter son trajet, en faisant une étape dans un hôtel ou un gîte par exemple, qui rendent le voyage tout à fait acceptable. Style: tu pars en début d'après-midi, tu roules 250km, tu fais une pause pour recharger (20-30min), tu roules 200km et tu t'arrêtes pour la nuit dans un hébergement équipé d'une prise. Le lendemain, pareil.
Alors, oui, cela va coûter plus cher car il faut payer une nuit d'hôtel ... on est bien d'accord mais ce n'est pas non plus la fin du monde.

Pourquoi pas ? On ne doit pas avoir les mêmes enfants 

Faire deux jours de départementales ou nationales + nuit d'hôtel avec des enfants = impossible.

Et comment faisaient nos parents avec des voitures plus petites, plus bruyantes, moins puissantes, sans clim et sur un réseau routier essentiellement composé de nationales et de départementales ?

moi, je l'ai fait souvent. Avec les enfants dans le coffre de toit.

Avec un VE, il vaut mieux mettre dans une petit coffre derrière la voiture