Si le moteur thermique n'est pas chaud ou la batterie pas suffisamment chargée ou s'il y a une demande de chauffage (voir, dans une moindre mesure, de clim) de l'habitacle, il démarre pour chauffer et remplir les autres fonctions.
Accessoirement, quand il tourne pour chauffer, tout n'est pas perdu vu qu'il charge également la batterie.
Quand la température est ok et que la batterie est suffisamment chargée, il s'éteint et continue en mode EV et ce jusqu'à ce qu'il ait encore besoin d'électricité.
Maintenant, pour le bruit, le thermique ne tourne pas au ralenti parce que c'est un mode peu efficient, il va tourner à un régime plus élevé ou son rendement est supérieur et utiliser le surplus d'électricité pour charger sa batterie.
Alors, évidemment, c'est bizarre d'entendre un moteur tourner à un régime inhabituellement élevé au démarrage mais il faut arriver à oublier un peu la logique des véhicules thermiques classiques.
Sur l'insonorisation, oui, ils auraient pu faire mieux, on peut toujours faire mieux, mais bon, à un moment, il y a un compromis à trouver et Honda a choisi de positionner le curseur là.
Au futur client de voir si c'est acceptable pour lui ou pas.
Perso, ce bruit au démarrage à moteur froid ne me gêne que peu, d'autant qu'il ne dure pas bien longtemps et après, le silence de fonctionnement est excellent.