Salut,
quant à moi je suis l'heureux possesseur d'une Jazz Hybrid depuis bientôt 1 an, et je ne saurais trop te conseiller l'achat de cette voiture. Depuis le temps que je conduis c'est vraiment la plus agréable de toutes celles que j'ai eues, et ma précédente était une Mégane II dCi 130cv dont j'étais pourtant très satisfait. Elle avale les km sans difficultés, et même si le bruit est un peu plus présent que dans une berline routière (forcément), les trajets autoroutiers sont agréables, surtout avec le régulateur. Certes la CVT a tendance à faire monter le régime moteur dans les côtes, mais la sonorité de l'i-VTEC n'est pas désagréable, et de toute façon il y a moyen d'y pallier en se calant sur le 7e rapport en mode sport. Cet été je suis parti avec toute ma famille, 2 adultes et 3 enfants, de Rennes vers Arcachon et ça s'est très bien passé, les sièges sont confortables et la voiture est suffisamment spacieuse pour les bagages.
Pour ce qui est des accélérations, tu peux toujours utiliser les palettes ou le mode séquentiel en mode sport pour retrouver un comportement plus conventionnel. La sensation de bruit est plus due à la linéarité de la CVT qu'au volume sonore lui-même.
Pour la finition, je prendrais au minimum la Luxury pour son régulateur de vitesse et son accoudoir conducteur, pour 1.300 € de plus le niveau d'options se justifie pleinement par rapport à la version de base (Executive ?). Sinon la version haut-de-gamme Executive est également intéressante si tu veux du cuir.