Il y a forcément une autre raison possible, puisque comme le dit desab ça existait (au moins) sur d'anciennes voitures, évidemment non fapées.
Cette raison était sans doute un choix techno de poursuivre le refroidissement, même moteur arrêté.
J'ai connu ça sur mes 1ères voitures et cela arrivait généralement lorsqu'il faisait chaud, voire très chaud et/ou après un parcours soutenu sur autouroute et/ou après avoir passé un certain temps dans les embouteillages.
ça fait bien longtemps que je n'ai pas vu l'aiguille de température d'eau flirter avec la zone rouge, comme cela a pu m'arriver sur mes 205, Clio ou encore Alfa 33.
La régulation de la température intervient beaucoup plus rapidement sur les VH actuels.