Oui moi aussi, pomme de terres vapeur coupées en petit morceau et ... trempées

Pareil.
Et c'est nous les Francs-Comtois qu'on est inventeurs du Mont d'Or, donc c'est nous qu'on a la vraie recette.
Sauf que chaude, c'est tout récent, donc faites comme vous le sentez ! C'est pour copier tartiflette et consorts ! (mais c'est excellent).
Tiens au fait, savez-vous que la tartiflette n'a rien de traditionnel ? Y'a ne serait-ce que 30 ans, ça n'existait pas... pure invention pour imiter les Suisses (inventeurs de la raclette, pour rappel).
Quant à l'invention de la fondue savoyarde, qui sait à quand elle remonte ?