Question : à quoi ça sert de chercher à voir le bout de son capot? 
Voir le bout du capot, ne rêvons pas, sur les voitures récentes c'est en général impossible.
Aussi bien ma femme que moi avons appris à conduire sur des voitures où c'était (à peu près) le cas. De là nous vient peut être notre sentiment de mieux percevoir les limites du véhicule lorsque nous devinons le capot.
En outre, avec des véhicules à la ceinture de caisse relativement haute et un capot imperceptible, avec siège un peu bas, il y a une impression de confinement que nous n'apprécions pas.
Enfin, même si je n'ai jamais vraiment partagé cet avis, la position en hauteur d'un SUV est souvent mise en avant pour une meilleure perception de la route et de la circulation. Un réglage bas du siège efface cet avantage supposé.