Je ne sais pas de quelles années vous parlez, parce que moi j'ai eu mes premières voitures dans les années 80, et c'était déjà rare d'avoir un mano pour la température d'huile/pression d'huile ou encore un voltmètre. Je crois qu'il n'y a eu que dans mes 1ères Alfa Roméo que j'ai eu un mano pour la pression d'huile.....qui n'était déjà plus présent dans les 145 ou 156.
Ce qu'on retrouvait dans la plupart des voitures, et qui a aujourd'hui disparu, c'était la température moteur, éventuellement le niveau d'huile lorsqu'on mettait le contact.