Si la surface de l'écran est légèrement souple et qu'elle s'enfonce quand tu appuies dessus c'est du résistif, système courant il y a quelques années.
Si la surface est bien dure et qu'il suffit de l'effleurer alors c'est du capacitif, système utilisé sur presque tous les smartphones récents.
Il y a d'autres systèmes mais c'est généralement pour des applications plus spécifiques.
Un nettoyant pour écran c'est parfait, mieux vaut éviter les produits trop agressifs, surtout sur les dalles mattes.