Heu ... si tu as encore un doute sur la matière, je préfère que tu ne me croies pas sur parole, je ne voudrais pas subir des reproches si je me trompais 

Pour moi c'est clairement pas la même matière que sièges ou volant et ça fait nettement simili, mais de là à mettre ma main au feu pour ça ...

Y en a qui lisent pas les notices de leur voiture, d'autres les mentions en petites lettres dans les brochures....
Extrait du catalogue du CRV IV (j'imagine qu'Honda avait la même honnêté intellectuelle du temps du III) :
Détail des parties cuir :
Cuir origine bovine (pommeau de levier de vitesses, volant, assise et dossier des sièges, face avant des appuis-tête et dessus de l’accoudoir arrière).
Simili cuir, tissu et/ou Alcantara® (soufflet du pommeau de levier de vitesses, accoudoir avant et toutes autres parties présentant un aspect cuir, y compris les panneaux de portes).

Ah oui remplacée par Essence "F" donc moins toxique (enfin je le souhaite)
Et l'essence "C"  avait été retirée de la vente car des personnes avaient pris ce produit à des fins peu légales pour se changer les idées 

Je touche du bois ... pour l'instant, pas de souci avec mes rideaux 

Je ne pense pas qu'il y ait eu des modifications (en tout cas, je ne pense pas que je les aies sur mon CR-V) car je l'ai acheté en 2009 mais il s'agit en fait d'un millésime 2008.

Par contre, comme Maverick, il est vrai que je n'utilise pas le rideau très souvent vu qu'il reste ouvert 90% du temps.

Pour la couleur, le mien c'est gris argenté. Le gris galaxie est légèrement beige/doré. (cf photo ci-dessous)

Pour la couleur, oui .. pourquoi pas. Mais il me semble que cette couleur a été arrêtée assez rapidement (comme le gris-vert).

Les marche-pieds, tu veux les acheter pour le look ... ou dans un but fonctionnel?

Sinon, tu dois pouvoir encore les trouver chez Honda (cher) ... mais c'est possible que tu en trouves des compatibles sur ebay ou autres sites. Tu as essayer de chercher via Google?