Comme le dit nadar, des à-coups lorsque l'on tente de braquer à fond à droite ou à gauche sont normaux. En dehors de ces positions "extrêmes" du volant, il n'y a pas de vibrations ni d'à-coups perceptibles.
A voir si la purge a été bien réalisée... Effectuée par un concessionnaire Honda ? Si oui, ramener la voiture au garage, si non alors cela serait bien de faire constater ce problème par un garage Honda et de voir ce qu'ils en disent...
Pour moi, vu de derrière mon clavier dans l'ordre de raisons possibles :
1) purge imparfaite du circuit hydraulique de la pompe de direction
2) pompe qui fatigue, prévoir alors un remplacement...