Y a 2 systèmes, en fait: sur la plupart des GPS, il y a une fonction d'interpolation quand le signal GPS est perdu: le système va supposer que tu continue sur la même route et à la même vitesse que quand le signal GPS a été perdu. Il va donc continuer à déplacer le curseur sur la même route (virages compris). On suppose que tu ne quitte pas cette route (pas d'embranchement dans le tunnel), ni de changement de vitesse
Avec un gyro, il va pouvoir tenir compte d'éventuels changements de direction et de vitesse.
Fais un test: change de vitesse, ou même arrêtes-toi dans un tunnel (ou quand la réception GPS est perdue). Si ton curseur continue sur la même voie, à la même vitesse, c'est que tu es en mode "interpolation"; Sinon, c'est que le gyro a bien joué son rôle.
Dans les systèmes embarqués, je ne sais pas trop où se situe la centrale inertielle (le ou les gyros), mais ça m'étonnerait que ce soit dans le tableau de bord; il n'y a pas une "boîte noire" sous les sièges ? En tous cas, il doivent avoir une masse de quelques kilos piur pouvoir être efficaces. L'imprécision que je mentionnais (10%), c'est pour des gyros de quelques dizaines de grammes...